2. 項目概況與招標范圍

2.1 項目概況:2.1項目實施地點：  項目一：北京市西城區(qū)西直門南小街147號集團5號樓一層和M層， 包括餐廳、冷菜間、熱菜間、面點間、加工間、驗收區(qū)、冷庫、食梯間、更衣區(qū)、辦公室等相關(guān)區(qū)域，面積共 計787.1 m2。  項目二:北京市西直門南大街6號國二招賓館南樓B1層，包括取餐區(qū)、餐廳、冷菜間、熱菜間、面 點間、加工間、驗收區(qū)、工具間、洗消間和辦公室，面積共計444.60 m2 。  2.2項目規(guī)模：  項目一：午餐用餐 人數(shù)日平均約 450人，項目二：用餐人數(shù)日平均約 85人。

2.2 項目建設(shè)地點：集團5號樓，國二招南樓

2.3 標段劃分：本項目劃分為：1個標段

2.5 標段名稱：物業(yè)有限責任公司北京一分公司餐飲服務外委項目 

2.5.1 招標范圍：(1)參與食材驗收，負責初加工、開餐出品、餐廳服務、外賣制作。  項目一工作日提供：早餐零點，日均用餐人數(shù)約 330人；自助午餐，日均用餐人數(shù)約 450人；節(jié)假日會餐、民俗節(jié)、活動聚餐 以及臨時安排的就餐任務；按生料測算，每日外賣主食約60公斤，醬貨(含炸貨)約90公斤;每周制作西點面包 三次,每次約20斤。  項目二工作日提供：自助午餐，日均用餐人數(shù)約 85人；節(jié)假日會餐、民俗節(jié)、活動聚餐以 及臨時安排的就餐任務。按生料測算，每周三制作西點10斤，每周五提供外賣主食40斤、醬貨(含炸貨)20斤 。   (2)負責招標人提供的食堂設(shè)備設(shè)施的安全使用及維護工作，負責食堂危險物品(如刀具、消毒液等)的 安全保管工作。   (3)負責項目實施地點區(qū)域的食品安全、衛(wèi)生、疫情防控等工作。   (4)負責項目實施地點 區(qū)域食堂員工用餐規(guī)范化管理工作。

2.5.2 工期/服務期/交貨期：1095天 

3. 投標人資格要求 

3.1 物業(yè)有限責任公司北京一分公司餐飲服務外委項目 

(1)投標人基本要求：須為中華人民共和國國內(nèi)的民事主體

(2)投標人資質(zhì)要求：投標人須具有有效的餐飲服務許可證或食品經(jīng)營許可證；

(3)投標人業(yè)績要求：投標人自2019年8月1日起至投標截止日(以合同簽訂時間為準)至少具有2個合同金額為300萬元及以上的政府機關(guān)或企事業(yè)單位(非校園餐飲)食堂餐飲項目的合同業(yè)績(須提供合同首頁、范 圍頁、金額頁、簽字蓋章頁；若合同中無法體現(xiàn)合同金額的，須在業(yè)績匯總表中描述，否則視為無效業(yè)績)；

(4)投標人擬投入本項目的項目負責人最低要求：無

(5)投標人其他要求：本次招標不接受聯(lián)合體投標

(6)是否接受聯(lián)合體投標：否

(7)聯(lián)合體要求：