四川紅華實業(yè) -公司廠區(qū)餐飲服務外包項目-招標公告

公司廠區(qū)餐飲服務外包項目招標公告

1. 招標條件

本招標項目公司廠區(qū)餐飲服務外包項目（項目名稱） 該項目已具備招標條件，現(xiàn)對公司廠區(qū)餐飲服務外包項目進行公開招標。

2. 項目概況與招標范圍

2.1招標編號：HHZB-2020-21

2.2項目 2.3項目概況

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>2.3.1招標人現(xiàn)有在職職工約2500人，目前已發(fā)放飯卡2500張；工作日食堂高峰就餐人數(shù)約為2000人，法定節(jié)假日就餐人數(shù)約為500人。

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>2.3.2共設三個職工食堂和一個就餐區(qū)?；厩闆r如下：

normalTable border=1 cellspacing=0 cellpadding=0 width=835 style='width:501.1pt;margin-left:-5.65pt;border-collapse:collapse;border:none'>

食堂/就餐區(qū)名稱	功 能	就餐高峰 暫估人數(shù)	基本情況	備 注
機關 食堂	早餐/中餐 /晚餐	400人	用餐面積為838m2，后廚面積812 m2，配備上下水、供電、空調、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，60張。
七分廠食堂	早餐/中餐 /晚餐	300人	用餐面積為220m2，后廚面積260m2，配備上下水、供電、空調、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，25張。
紅華廠區(qū)食堂	早餐/中餐 /晚餐	1000人	用餐面積為1760m2，后廚面積860m2，配備上下水、供電、空調、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，120張。
二分廠就餐區(qū)	中 餐	300人	用餐面積為500m2，配備上下水、供電、空調、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，30張。	無食材加工設備，由紅華廠區(qū)食堂供餐運送，紅華廠區(qū)食堂至化工就餐區(qū)約2km。

2.3.3食堂現(xiàn)有設備能夠保證食堂正常運營需要，中標人可根據(jù)實際需求提出改造方案，由招標人委托資質符合要求的單位對食堂現(xiàn)有環(huán)境和設施設備進行新增或改造，相關費用由招標人承擔，經(jīng)招標人驗收后，所形成的資產(chǎn)歸招標人所有。

2.3.4供餐模式：采取單點自選、累計結算的供餐方式；要求對菜品平進平出,按原材料采購價格和損耗進行定價；需不斷推出新的供餐產(chǎn)品和服務 (如增加特色小吃、經(jīng)典菜系、各種面食等)，實現(xiàn)菜品種類多元化以供職工選擇。

2.4招標范圍：

noSpacing style='text-indent:30.0pt;line-height:150%'>招標人三個職工食堂和一個就餐區(qū)的承包服務，其服務范圍包括但不限于以下內容：

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（1）日常用餐服務：提供招標人職工及招標人允許的其他人員的日常早、中、晚三餐用餐服務，目前高峰期就餐人數(shù)約為2000人；不對外營業(yè)。

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（2）公務用餐服務：提供招標人要求的公務用餐服務，包括但不限于接待用餐、會議用餐等。

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（3）加班餐及送餐服務：為招標人因工作需要進行加班（含工作日及節(jié)假日）或因工作需要無法在正常用餐時間前往食堂用餐，提供加班餐及送餐服務。

（4）其他餐飲服務：如遇公共衛(wèi)生事件、應急情況等提供緊急用餐、送餐服務。

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（5）餐卡延伸服務：以便民服務、特色服務等方式提供可以使用餐卡消費的其他延伸服務。

noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（6）職工食堂和就餐區(qū)所屬區(qū)域及所屬設施設備、餐具廚具等的全部衛(wèi)生清潔服務及其日常維護保養(yǎng)等。

2.5項目

2.6服務期限：3年（自合同簽訂生效后）。

2.7質量標準和要求：符合國家和行業(yè)標準規(guī)范。

3. 投標人資格要求

3.1投標人應具備承擔本招標項目資質條件、能力和信譽

3.1.1資質要求：具備有效的《食品經(jīng)營許可證》；具有獨立訂立合同的權利,具有獨立承擔民事責任的能力；具有履行合同的能力，包括資金、專業(yè)力量、人員、管理能力等，以及良好的售后服務能力。

3.1.2財務要求：財務狀況良好，近三年無虧損，沒有處于被責令停業(yè)，投標資格被取消，財產(chǎn)被接管、凍結、破產(chǎn)狀態(tài)。

3.1.3業(yè)績要求：自2017年以來至少完成1個類似項目業(yè)績（類似項目業(yè)績是指1500人以上的團體餐飲承包服務項目）。

3.1.4信譽要求：未處于投標禁入期。

3.1.5

3.1.6食堂主管的要求： 3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，持有中級以上中式烹調師資格證書及食品安全管理員資格證書。

3.1.7其他主要人員的要求

廚師長：具備中級及以上中式烹調師資格證書；

廚師：具備中式烹調師資格證書或中式面點師資格證書；

食堂管理人員：至少2名，具備食品安全管理員資格證書。

3.2聯(lián)合體要求：本次招標不接受聯(lián)合體投標。

3.3其他要求

3.3.1在最近三年內沒有發(fā)生重大食品質量問題和安全事故（以相關行業(yè)主管部門的行政處罰決定或司法機關出具的有關法律文書為準）。

3.3.2未被工商行政管理機關在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單。

3.3.3未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站（）或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單。

3.3.4在近三年內投標人或其法定代表人、擬委任的 3.3.5未被招標人或其上級管理單位列入供應商黑名單。

3.3.6法律法規(guī)或投標人須知規(guī)定的其他情形。

4. 招標文件的獲取

4.1

4.2 招標文件每套售價300元，售后不退。

4.3標書款收取：銀行電匯，須通過潛在投標人單位銀行結算賬戶轉賬（匯款時請注明：公司廠區(qū)餐飲服務外包項目標書款）。

6.

未曾在中國電力招標采購網(wǎng)（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先注冊。登錄成功后根據(jù)招標公告的相說明下載招標文件！

項目 聯(lián)系人：李工  
咨詢電話：010-51957458 
傳真：010-51957412 
手機：18811547188 
QQ:1211306049 
微信：Li13683233285 郵箱：1211306049@qq.com

備注：欲購買招標文件的潛在投標人,注冊網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術服務費后，查看項目業(yè)主，招標公告，中標公示等，并下載資格預審范圍，資質要求，招標清單，報名申請表等。為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程按公告詳細內容為準，以招標業(yè)主的解答為準本。

來源：中國電力招標采購網(wǎng)?編輯：ecp.cnnc