為進一步提高我段職工食堂的餐飲質量，滿足廣大干部職工用餐需求，我段決定進行2021年職工食堂承包公開招標工作。具體事宜告知如下：

一、招標項目與范圍：

1.1項目

1.2項目編號：格機物招2021-03

1.3包件號：B01

1.4招標范圍：滿足：（1）本段200人以上職工一日三餐，（2）拉薩整備車間40人以上職工一日三餐的需要。

二、資格要求：

2.1能夠獨立承擔民事,法律責任能力的資質及工商局注冊的餐飲營業(yè)執(zhí)照；并有衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，能夠以獨立投標人身份參與本次投標；

2.2按照相關法律法規(guī)要求，具有完善的食堂管理制度、財務制度、用工制度、工作規(guī)范、安全防范、衛(wèi)生安全保障、食品安全、質量監(jiān)督、設施設備管理和文明服務等制度，以及食物中毒、火災、地震等事項的應急預案；

2.3能夠提供具備食堂餐飲資格的廚師、面點、服務等人員的食堂承包團隊，食堂從業(yè)人員應當按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定，每年組織進行預防性健康檢查，并持有效健康證明上崗，新上崗食品從業(yè)人員必須先體檢并取得健康合格證明方可上崗；

2.4維護好食堂的清潔衛(wèi)生工作，防止因食堂環(huán)境的不衛(wèi)生而引發(fā)的傳染疾病，向就餐者提供的餐飲器具必須按規(guī)定清洗消毒，并作好相應記錄；

2.5具有良好的信譽，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄和勞動、社會保障、稅收等方面的不良行為；

2咨詢電話18811547188.6能夠嚴格按照簽訂的《食堂業(yè)務服務合同》、《食堂承包安全協(xié)議》中條款提供餐廚服務，確保食品安全、廚具使用安全及消防安全等。

2.7食堂承包負責人及其他工作人員的身份證及相關專業(yè)技術職稱證明材料原件。

三、招標要求:

我段現(xiàn)有格爾木本段與拉薩整備車間職工食堂，為了進一步規(guī)范經(jīng)營管理，滿足干部職工就餐的需求，擬對兩地食堂餐廚服務業(yè)務進行外包。

3.1格爾木本段職工食堂：本段院內開設食堂，滿足200人以上職工一日三餐的需要，用餐標準為，早餐：提供4樣稀飯，3類小菜，8種主食小吃；午餐；提供“四菜一湯”（兩葷兩素）的快餐；晚餐：提供各種面食、蓋澆飯及各種單炒。餐料由承包方自行采購，自負盈虧，伙食標準每人每天控制在25元左右。

3.2拉薩整備車間職工食堂：拉薩整備車間開設食堂，滿足40人以上職工一日三餐的需要，用餐標準同格爾木本段職工食堂。

四、承包

4.2拉薩整備車間職工食堂：為承包方提供場地與各種餐廚硬件設施，給予承包方月承包費13000元；餐廚消耗品、一次性用品（包括餐巾紙、各種調料、食品、豆?jié){杯、吸管、一次性筷子等物料）由承包方自行解決。

五、獲取招標文件的時間 未曾在中國電力招標采購網(wǎng)（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先注冊。登錄成功后根據(jù)招標公告的相說明下載投標文件！

項目 聯(lián)系人：李楊  
咨詢電話：010-51957458 
傳真：010-51957412 
手機：13683233285 
QQ:1211306049 
微信：Li13683233285 郵箱：1211306049@qq.com

備注：欲購買招標文件的潛在投標人,注冊網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術服務費后，查看項目業(yè)主，招標公告，中標公示等，并下載資格預審范圍，資質要求，招標清單，報名申請表等。為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程按公告詳細內容為準，以招標業(yè)主的解答為準本。