2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1 項(xiàng)目地點(diǎn)：甘肅省蘭州市榆中縣竇家營村10號(hào)

 

2.2 招標(biāo)范圍：為蘭州熱電有限責(zé)任公司職工食堂餐飲管理服務(wù)、#2隔壓泵站熱力運(yùn)營中心餐飲服務(wù)。服務(wù)主要工作內(nèi)容（包括但不限于）主要指公司員工的一日三餐、加班餐、接待餐、運(yùn)行餐的制作、正常供應(yīng)、送達(dá)、煙道風(fēng)機(jī)每季度清洗一次、餐余垃圾清運(yùn)處理（入場(chǎng)后提供市環(huán)保局備案過的清潔能源公司清洗和垃圾處理資質(zhì)）大廳后廚衛(wèi)生清潔；#2隔壓泵站熱力運(yùn)營中心餐飲供應(yīng)、由乙方負(fù)責(zé)職工食堂機(jī)械設(shè)施、電器設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備的維修維護(hù)工作。乙方負(fù)責(zé)職工食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品質(zhì)量安全等服務(wù)。當(dāng)食堂設(shè)備、設(shè)施、用具無法滿足要求，由甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決購置。

 

2.2.1設(shè)備維修維護(hù)范圍

 

（1）乙方維修范圍：食堂主設(shè)備冷庫、電餅鐺、蒸箱、冰箱、保鮮柜、消毒柜、商用電磁灶、炒菜爐、開水器、熱水器、電視機(jī)、空調(diào)機(jī)、抽油煙機(jī)，后堂各類設(shè)備維修及關(guān)鍵配件，需要維修更換的，由乙方負(fù)責(zé)維修或者更換。

 

（2）乙方維修范圍：食堂水、電、暖，食堂機(jī)械設(shè)備損耗配件、電路、燈泡更換、空開更換、開關(guān)更換、接線板及空開照明線路的維修維護(hù)更換。一樓包間、后廚電器設(shè)備用電線路檢查維護(hù)維修，特殊情況（甲方需求）主電源的維修上下水母管疏通和化糞池隔油池清理、前廳電視機(jī)、空調(diào)機(jī)線路檢查維護(hù)由甲方負(fù)擔(dān)。

 

2.2.2負(fù)責(zé)職工食堂每季度一次的煙道煙機(jī)風(fēng)機(jī)油煙清洗，并做好發(fā)票復(fù)印和記錄。

 

2.2.3負(fù)責(zé)職工食堂餐余垃圾的定點(diǎn)清運(yùn)處理工作。

 

2.2.4提供甲方員工每日三餐供應(yīng)服務(wù)、客餐接待、協(xié)作單位的供應(yīng)服務(wù)，并統(tǒng)計(jì)具體數(shù)量。

 

2.2.5提供甲方運(yùn)行員工一日三餐（午餐晚餐夜餐）的送餐服務(wù)（早餐一般不送，特殊情況除外）及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的加班餐服務(wù)。（密封式送餐車由乙方自備）

 

2.2.6配合食堂食材的管理，參與驗(yàn)貨和控制食材成本，杜絕浪費(fèi)；參與飯菜價(jià)格的定價(jià)；飯菜價(jià)格最終由甲方定價(jià)。

 

2.2.7負(fù)責(zé)食堂日常餐品制作、保潔服務(wù)、食堂工作人員管理、食堂設(shè)施設(shè)備的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定應(yīng)急預(yù)案及演練等工作。

 

2.2.8負(fù)責(zé)食堂的保潔、消毒、廚雜等日常消耗品的采購并承擔(dān)其費(fèi)用；食堂食材采購及費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

 

2.2.9負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)加班餐制作配送、工作餐的制做服務(wù)。

 

2.2.10根據(jù)#2隔壓泵站熱力運(yùn)營中心工程進(jìn)度情況負(fù)責(zé)每日三餐供應(yīng)服務(wù)。

 

2.2.11負(fù)責(zé)各類糕點(diǎn)、面食的加工制作(如：饅頭、大餅、面條、包子、餃子等）

 

2.2.12嚴(yán)格執(zhí)行甲方的相關(guān)管理辦法及制度要求。負(fù)責(zé)配合政府相關(guān)管理部門的檢查，對(duì)提出的問題立行立改。

 

2.3 服務(wù)期：2026年1月1日-2027年12月31日。

 

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 通用資格條件

 

3.1.1 投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；

 

3.1.2 投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：

 

(1) 沒有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；

 

(2) 沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；

 

(3) 在信用中國網(wǎng)站近三年沒有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。

 

(6) 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。

 

3.2 專用資格條件

 

3.2.1 資質(zhì)要求:無。

 

3.2.2 業(yè)績要求：投標(biāo)人近年3年（2022年1月1日至今，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn))至少具有2項(xiàng)食堂餐飲服務(wù)合同業(yè)績，需附合同業(yè)績復(fù)印件（合同至少包括反映合同內(nèi)容頁以及簽字蓋章頁）業(yè)績證明材料，每項(xiàng)業(yè)績至少提供一張結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位可提供撥款憑證），否則該業(yè)績按無效業(yè)績處理。

 

3.2.3 投標(biāo)人應(yīng)具備的其它要求：本項(xiàng)目擬派廚師長具有三級(jí)及以上中式烹調(diào)師證書。

 

3.2.4 本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間：從2025年11月11日09時(shí)00分起至2025年11月21日17時(shí)00分止。